Mini-Donuts

Zutaten:

70 g Zucker, 140 g Weizenmehl (Type 405), 1 Päckchen Vanillezucker, 2 TL Backpulver, 130 ml Milch, 30 ml Mazola® Erdnussöl, 2 kleine Eier

Donut-Maker
Mazola® Erdnussöl zum Ausfetten der Form

Für die Dekoration:
200 g Puderzucker, 3 EL Wasser, Speisefarbe, Zuckerstreusel, Schokolinsen oder Krokant

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Nuss-Karamell-Tarte

Zutaten:

Für den Teig:
125 g Butter, 20 g Zucker, 1 TL Weißweinessig, 1 Prise Salz, 300 g Weizenmehl (Type 405)

Für den Belag:
300 g Nüsse – ganz nach Geschmack: Erdnüsse, Pecan, Haselnüsse, Walnüsse, Macadamia, 4 EL Mazola® Erdnussöl, Mark einer Vanilleschote, 80 g Zucker, 1 Ei (Gew.-Kl. M), 1 Eigelb (Gew.-Kl. M), 150 g Ahornsirup oder Honig

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Aus’zogene Küchlein

Zutaten für 4 Portionen:

500 g Weizenmehl (Type 405), ¾ Würfel frische Hefe oder 1,5 Tütchen Trockenhefe, 250 ml Milch, 60 g Zucker, 60 g Butter, 2 Eier (Gew.-Kl. M), Schalenabrieb einer unbehandelten Zitrone, 1 Prise Salz, Mazola® Keimöl (zum Ausbacken), Puderzucker zum Bestreuen

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Eierlikör-Gugelhupf

Zutaten für ca. 15 Stücke:

250 ml Mazola® Keimöl, 250 g Zucker, 5 Eier (Gew.-Kl. M), 250 g Weizenmehl (Type 405), 250 ml Eierlikör, 1 Pck. Backpulver

Für die Glasur:
250 g Puderzucker, 20 ml Mazola® Keimöl, 1 TL Vanilleextrakt, 3 TL Eierlikör

 

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Erdnuss-Cookies

Zutaten:

200 g ungesalzene Erdnüsse, 120 g Butter, 2 EL Mazola® Erdnussöl, 1 Ei (Gew.-Kl. M), 120 g brauner Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Prise Salz, 300 g Weizenmehl (Type 405), 1 TL Backpulver, 1 Eigelb (Gew.-Kl. M), 1 EL Milch

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No-Bake-Cheesecake

Zutaten für 6 Gläschen:

100 g Butterkekse, 30 g Mazola® Distelöl, 300 g Joghurt, 1 Beutel Gelatine fix (oder 1/2 Pck. Sofort-Gelatine), 350 g Frischkäse, 50 g Puderzucker, 3 TL Zitronensaft, 1 TL Vanillezucker

Toppings:
Erdbeeren, Blaubeeren, Kekskrümel

 

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