Burger Buns

Zutaten für 6 Buns:

10 g Hefe, 100 ml lauwarmes Wasser, 180 g Weizenmehl (Type 550), 20 g Hartweizengrieß, 40 ml Milch, 2 EL Mazola® Olivenöl für den Teig, ½ TL Salz

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Pikante Frühstückswaffeln

Zutaten für ca. 10 Waffeln:

250 g Weizenmehl (Type 405), 4 g Backpulver, 80 ml Mazola® Keimöl, 3 Eier (Gew.-Kl. M), 150 g geriebener Käse, 125 g Wasser, Prise Cayenne Pfeffer, Prise Salz und Pfeffer

Belag:
3 Streifen Bacon, 1 Spiegelei

 

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Pizza-Käse-Waffeln

Zutaten für ca. 10 Waffeln

250 g Weizenmehl (Type 405), 4 g Backpulver, 80 ml Mazola® Keimöl, 3 Eier (Gew.-Kl. M), 125 g Wasser, Prise Cayenne Pfeffer, Prise Salz und Pfeffer, Schnittlauch, 1 Zwiebel , 150 g geriebener Käse, Schinken oder Salami nach Wahl
Etwas Mazola® Öl zum Einfetten für das Waffeleisen

 

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Mikrowellen Calzone

Zutaten für eine Tassen-Calzone:

8 EL Weizenmehl (Type 405), Messerspitze Backpulver, Messerspitze Natron, Messerspitze Salz, 6 EL Milch, 3-4 EL Tomatensauce, 2 EL Mazola® Basilico, 4-5 EL geriebener Mozzarella

Für die Füllung: Salami, Schinken, Thunfisch, Pilze, Zwiebeln

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Müsliriegel

Zutaten:

200 g Kölln Instant Flocken, 3 EL gemahlene Mandeln, Salz, 100 g beliebige Zutaten nach Geschmack – zum Beispiel getrocknete Beeren, Nüsse, Schokoladendrops,, Pistazien, 7 EL Mazola® Rapsöl, 5 EL Honig, 5 Tropfen Vanille-Aroma

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Vegetarische Pizza-Muffins

Zutaten:

2 Knoblauchzehen, 1 Aubergine, 150 g TK Blattspinat, 4 Eier (Gew.-Kl. M), 100 g Schmand, 100 ml Mazola® Keimöl, Salz, Pfeffer, 200 g Weizenmehl (Type 405), 1 Päckchen Backpulver, 150 g gerieben Gouda

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Pizza Salami-Muffins

Zutaten:

Für den Teig:
1 Hefewürfel, 250 ml lauwarmes Wasser, 4 TL Mazola® Olivenöl, 600 g Weizenmehl (Type 405), 2 TL Salz

Für die Füllung:
100 g Tomatenmark, 200 ml gehackte Tomaten, 1 TL Zucker, Salz, Pfeffer, Oregano, Majoran, 20 Scheiben Salami (zum Beispiel Pfeffersalami) – nicht zu dünn geschnitten, 250 g geriebener Käse

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Pizza-Herz

Zutaten für 1 Pizza:

Für den Teig:
200 g Quark, 5 EL Milch, 8 EL Mazola® Basilico, 1 Ei (Gew.-Kl. M), 420 g Weizenmehl (Type 405), 4 TL Backpulver, 1 EL Salz, 1 EL Oregano

Für den Belag:
300 g Mozzarella, 1 reife Tomate, 6 Oliven ohne Stein, 400 g gehackte Tomaten, 1 Knoblauchzehe, 8 Scheiben Salami, Salz, Pfeffer, 3 TL Oregano, 1/2 Bund Basilikum, 50 g Rucola

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Rosinen-Schnecken

Zutaten für ca. 20 Stück:

250 g Magerquark, 2 EL Zitronensaft, 200 ml Mazola® Rapsöl, 250 g Weizenmehl (Type 405), 2 TL Backpulver, 2 Päckchen Vanillezucker, Salz, 150 g Rosinen, 80 g gehackte Mandeln, 5 EL Zucker, 1/2 TL Zimt, 180 g Puderzucker

Puderzucker zum Bestäuben

 

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Himbeer-Tarte

Zutaten für 8 Stücke:

200 g Weizenmehl (Type 405), 65 g Zucker, 1 EL Vanillezucker, 1 unbehandelte Zitrone, 1 Ei (Gew.-Kl. M), 50 g Quark, 80 ml Mazola® Keimöl, 100 g Creme Double,100 g Joghurt, 100 g Quark, 350 g Himbeeren, Pefferminzblätter, Puderzucker

Bohnen zum Blindbacken

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