Leckeres Olivenöl-Gebäck
Süßes mit Olivenöl? Wer jetzt ungläubig die Stirn in Falten legt, kennt sie noch nicht: Biscotti all’olio di oliva, Limetten-Olivenöl-Kekse oder Zitronen-Rosmarin-Kuchen. Wird dann jetzt aber höchste Zeit!
Wer bislang dachte, Olivenöl passt nur zu herzhaften Gerichten und verfeinert Pasta, Salate und Fleisch – dem sei gesagt, er irrt! Denn als süßes Mürbeteiggebäck, erfrischender Fruchtkeks oder saftiger Kuchen ist das flüssige Gold aus der Backstube ebenfalls ein kulinarischer Hochgenuss!
