Süß & Scharf: Hühnchen Curry mit Erdnüssen
Die exotischen Eintöpfe aus Thailand überraschen immer wieder mit tollen Aromen und ungewöhnlichen Zutaten. Hühnchen und Erdnüsse gehen in diesem Fall eine unwiderstehliche Verbindung ein.
Wir lieben die asiatische Küche. Vor allem Currys erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Meist kommen sie mit einer Verbindung aus scharfen Gewürzen und dem süßlichen Aroma von Kokosnussmilch daher. Während das Fleisch in dem Sud langsam gegart wird, saugt es diese exotische Mischung förmlich auf und wird butterweich.
Was jetzt noch fehlt, ist der geschmackliche Extra-Kick. Den kriegt man ganz leicht hin – mit gerösteten Erdnüssen und einem Schuss Mazola® Erdnussöl.
