Hummus

Zutaten:

400 g Kichererbsen – im Glas
2 EL Sesampaste
Saft von zwei Zitronen
6 EL Mazola® Knoblauchöl
3 EL Kreuzkümmelpulver (Cumin)
1 EL Currypulver
1 TL Paprikapulver

Zubereitung:

Kichererbsen durch ein Sieb abgießen, dabei die Flüssigkeit auffangen.

Kichererbsen mit Sesampaste, Zitronensaft, Mazola® und den Gewürzen in den Mixer geben. Nach und nach die Flüssigkeit der Kichererbsen dazugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eine Stunde ruhen lassen.

Tipp:
Dazu schmeckt frisches Gemüse