Bohnenkraut-Öl
Zutaten für 500 ml:
1 Bund Bohnenkraut
500 ml Mazola® Keimöl
2 TL grobes Meersalz
1 TL schwarze Pfefferkörner
Zubereitung:
Das Bohnenkraut putzen, waschen und trocknen. Mazola® in eine Flasche füllen und das Bohnenkraut hinein geben. Meersalz und Pfefferkörner dazugeben. Ziehen lassen.
Knoblauchöl
Zutaten für 500 ml:
4 Knoblauchzehen
500 ml Mazola® Knoblauch
1 TL grobes Meersalz
Zubereitung:
Die Knoblauchzehen schälen und in Scheiben schneiden. Mazola® in eine Flasche füllen. Das Salz und die Knoblauchscheiben dazugeben und alles ziehen lassen.
Rotes Pfefferöl
Zutaten für 500 ml:
25 g getrocknete rote Pfefferkörner
1 TL Jodsalz
500 ml Mazola® Keimöl
Zubereitung:
Alles zusammen in eine Flasche geben und ziehen lassen.
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Pfeffer-Öl
Zutaten für 500 ml:
2 grüne Peperoni
500 ml Mazola® extra virgin Olivenöl
2 EL grüne Pfefferkörner
Zubereitung:
Die Peperoni putzen, der Länge nach halbieren, entkernen, waschen und in Streifen schneiden. Mazola® in eine Flasche füllen. Die Peperoni und die abgetropften Pfefferkörner dazugeben und alles ziehen lassen.
Chili-Öl
Für 500 ml:
20 g getrocknete Piri-Piri (Chilischoten)
500 ml Mazola® Keimöl
Zubereitung:
Die getrockneten Chilischoten mit Mazola® in eine Flasche geben und alles ziehen lassen.
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