Leckerer Schokokuchen

Zutaten für ca. 15 Stücke:

Zutaten:
4 Eier (Gew.-Kl. M)
250 g Zucker
200 ml Mazola® Keim- oder Rapsöl
200 ml Orangensaft
300 g Weizenmehl (Type 405)
1 Päckchen Backpulver
3 EL Kakao
200 g Kuvertüre

Und so geht’s:

Den Ofen auf 200° vorheizen. Eier mit Zucker dick-cremig schlagen. Mazola^® und Saft zugeben. Mehl mit Backpulver und Kakao rasch unterrühren. Teig in eine gefettete Kastenform füllen, im Ofen bei 180° (Umluft) 40-45 Minuten backen und abkühlen lassen.
Den Kuchen mit der geschmolzenen Zartbitterkuvertüre bestreichen.