Ofen-Tomaten

Zutaten für 4 Portionen:

500 g Tomaten
2 Knoblauchzehen
6 EL Mazola^® Olivenöl
2 TL grobes Meersalz
1 Prise Zucker
1 TL Limettensaft
Pfeffer

Zubereitung:

Tomaten vom Strunk befreien, waschen und in Scheiben schneiden Knoblauch halbieren. Alles in eine feuerfeste Form geben.
Mazola^® mit Salz, Zucker, Limettensaft und Pfeffer vermengen und über die Tomaten und den Knoblauch geben. Bei 180 Grad (Umluft 160 Grad) im vorgeheizten Backofen etwa 30 Minuten backen.

Unser Tipp:
Dazu schmeckt Weißbrot.