Spiegelei sunny side down

Zutaten für 2 Portionen:

Mazola^® Keimöl zum Braten
4 Eier

Zubereitung:

Das Mazola^® in der Pfanne erhitzen, anschließend die Eier rein schlagen und anbraten. Für sunny side down die Eier mit einem Pfannenwender wenden und von der anderen Seite anbraten.
Hier gibt es, wie beim Steak, verschiedene Garstufen: „Englisch“ für ein rohes Eigelb, „Medium“ für ein halb gegartes Eigelb und „Well Done“ für ein komplett durchgebratenes Eigelb von beiden Seiten.